PROYECTO Y DIRECCIÓN DE OBRA DE REFORMA INTEGRAL DE LOCAL DE RESTAURACIÓN

Project Description

Se realizó el proyecto y la dirección de la obra de la reforma integral de un local para mesón-restaurante, tanto de la zona de la cocina, como la zona de sala. Se cambió totalmente el estilo de la sala teniendo en cuenta el público habitual del local y su ubicación al lado del mar, recreando un ambiente marinero-portuario pero con una base más minimalista, limpia y moderna. La paleta de colores elegida se compone del azul, azul-grisáceo (mar y cielo), madera (barcos antiguos) y un tono neutro crema-piedra. Se utilizaron lámparas de estilo industrial sobre la barra, un estucado azul en 2 de las paredes, en combinación con la encimera de la barra de corian y un revestimiento porcelánico en imitación madera para simular la cubierta de un barco antiguo. Se hicieron varias mejoras para facilitar una circulación dentro local más eficiente y aprovechar mejor el espacio, pensando en la trayectoria más corta y cómoda para que los trabajadores llegaran a los clientes con los platos, como la apertura en un lateral de la barra, la realización del pasa-platos de la cocina a la sala y hacer los pasos de las puertas más anchos.

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